Chiusura per ferie
Siamo chiusi per ferie dal
24-07-2010 al 31-07-2010.
Riapriamo lunedì 02-08-2010
e per tutto il mese di agosto.
Nuovo orario d'apertura
Nuovo orario d'apertura :
(dal lunedì al venerdì)
mattina : 12:30 – 14:30
pomeriggio :17:30 – 20:00
(mercoledì fino alle 19:30)
Sabato : 18:30 – 21:00
Inizio attivtà
Sabato 16 gennaio 2009 è stato inaugurato il take-away di gastronomia libanese ANNASIM in via Nicola Mazza, 4/A - Verona.
E' possibile adesso gustare vari piatti della cucina libanese (kibbe, tabbule, falafel, hummus, etc..).
Vi aspettiamo numerosi.
La cucina libanese
La cucina libanese, per la varietà dei suoi piatti, sembra voler somigliare al Libano, un paese che, nonostante la sua dimensione ridotta (appena 10452km quadrati), è caratterizzato dalla presenza di numerose confessioni religiose.
Questa cucina è apprezzata in tutto il mondo arabo e specialmente nella zona del Medio Oriente per la raffinatezza con cui vengono preparate le pietanze e la cura dedicata all'aspetto con cui vengono poi presentate e servite.
Caratteristiche della cucina libanese sono gli antipasti (chiamati meza) in parte rappresentati da veri e propri piatti e l'altra da contorni. I meza vengono serviti, in particolar modo nei ristoranti, prima del pasto vero e proprio composto da uno o più piatti unici (non è possibile, infatti, dividere i piatti della cucina libanese in primi e secondi).


